寶寶食譜 | 簡單不費時的5道寶寶粥

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先說明每個孩子的成長及接受食物的狀況都不太一樣,我家阿Jo在快六個月大時,

就已經開始有舌頭上下動的咀嚼動作,所以我會選擇稍微較濃稠糊狀的食物給他嚐試

確認他的吞嚥能力沒問題之後,就以此種食物型態來製作他的副食品哦!!


阿Jo的餵養模式
因為他已經開始厭奶了,所以目前是早上8~9點喝一次奶,12點左右餵一次寶寶粥

下午3~4點喝第二次奶,晚上7點左右餵第二次寶寶粥,睡前10~11點再喝睡前奶。

目前6M18D ,合計5餐

每餐的奶量150~180cc  (3次/天)

每餐副食品100~120g    (2次/天)

因為希望給孩子比較新鮮的粥品

但身為上班族媽麻的我又不想花太多時間

所以以下提供五道簡易的寶寶粥作法

半小時內一定可以搞定就是了(笑)

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蔬果高湯底煮法:

將大量的蔬果(蘋果、高麗菜、紅白蘿蔔、洋蔥)切塊,放入鍋內

再倒入冷水至淹過這些食材再多一些的量,開中大火將水煮滾後

關小火再悶煮約40~60分鐘後再把這些果菜都撈起

待放涼後再將高湯分裝一小袋或一小盒就是高湯底了哦!!

撈起的食材也不用浪費,可以和粥底攪成糊狀又是美味的一道什錦蔬果粥了(笑)

——————————————————-

主食粥底煮法,我粥都會另外煮,再混食材下去攪成糊狀

大部份是白粥或紅白粥(混紅藜,紅藜的好處看這裡)

生米煮粥: (我都是用生米煮粥哦!!)

①1杯生米加7杯水(或高湯)
②1杯生米+1/3紅藜+7杯半的水(或高湯)

放入電鍋內,外鍋加一杯水,按下開關待跳起即可。

 

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1.香蘋高麗菜紅藜粥

材料

1.蘋果1顆——-切塊狀

2.高麗菜葉——3-4葉

3.紅白粥———–1碗

作法

①.蘋果削皮切丁+少許水備用

②.高麗菜葉洗淨後切小片狀+少許水備用

③.1+2同時放入電鍋內,外鍋半杯水待跳起直接悶5分鐘即可

④.蒸熟的1+2再倒入紅白粥攪成糊狀即可

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2.地瓜葉吻仔魚粥

材料

1.地瓜葉——-4-5根

2.吻仔魚——–少許

3.白粥———–1碗

作法

①.地瓜葉洗淨後切小段+少許水備用

②.吻仔魚洗淨後備用

③.將2倒入1的碗內放入電鍋內,外鍋半杯水待跳起直接悶5分鐘即可

④.蒸熟後再倒入白粥攪成糊狀即可

3.山藥泥粥

材料

1.山藥———4-5塊

2.白粥———–1碗

作法

①.山藥去皮切塊備用

②.將1.入電鍋內,外鍋半杯水待跳起直接悶5分鐘即可

③.蒸熟後再倒入白粥攪成糊狀即可

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 4.蘋果紅蘿蔔粥

材料

1.蘋果1顆——-切塊狀

2.紅蘿蔔半根—-切塊狀

3.白粥———–1碗

作法

①.蘋果削皮切丁+少許水備用

②.紅蘿蔔削皮切丁+少許水備用

③.1+2同時放入電鍋內,外鍋半杯水待跳起直接悶5分鐘即可

④.蒸熟後再倒入白粥攪成糊狀即可

5.南瓜高麗菜粥

材料

1.南瓜1/4片——-切塊狀

2.高麗菜葉——3-4葉

3.白粥———–1碗

作法

①.南瓜切丁+少許水備用

②.高麗菜葉洗淨後切小片狀+少許水備用

③.1+2同時放入電鍋內,外鍋半杯水待跳起直接悶5分鐘即可

④.蒸熟後再倒入白粥攪成糊狀即可

以上都是用一般電鍋就可以簡單搞定的寶寶粥

之後也會再陸續更新哦!!

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