廚娘上菜中 | 奶香菇菇嫩雞燉飯‬ 廚房必備陶瓷鍋 簡單‬烹煮超美味

page

前陣子帶Nana去親子餐廳玩,發現她真的很愛吃燉飯,本來就想自已在家嚐試煮煮看

只是都覺得很費時且沒有適合的鍋具,剛好看到CeraVita小鹿比比陶瓷鍋

這鍋也真的太太太可愛了吧~~完全滿足媽麻自已的粉紅少女心!!

而且找了一下小鹿比比陶瓷鍋和其他砂鍋的比較

原來這鍋不只是好看而已,用的材質還更高等,所以烹煮的時間可以更省時哦!

1468864381-1481325686_n

即然找到醬可愛的陶瓷鍋,那就趕快備料吧!!

來跟大家分享這道簡單卻營養滿分的#奶香菇菇嫩雞燉飯#

DSC01233

食材清單:

雞里肌肉  1盒 (這部位的肉最嫰 水分最多哦)

杏鮑菇  3個

秀珍菇  1小把

綠巨人即食玉米罐  1/2罐

德式香腸 3條

洋蔥  1/3顆

蕃茄  1顆

白米 1杯半 (生米洗淨)

鮮味抄手  1小匙

鮮奶   1碗量(吃飯用的小碗)

水       3~4碗量(吃飯用的小碗)

DSC01236

作法:

1.把食材切丁/塊狀,備用

2.開中小火熱鍋,放入少許橄欖油 ,先放入雞里肌肉拌炒,待肉變色即可先盛起

DSC01238

肉先放一邊史登拜喲~~再來就可以用炒過肉的油繼續來爆香

DSC01241

3.將洋蔥先放入炒至微透狀後加入玉米拌炒

DSC01243

4.接著把全部食材(蕃茄、杏鮑菇、秀珍菇)一起放入拌炒

DSC01244

5.炒至香氣散出後,加入鮮奶,讓所有材料煮到微滾即可

DSC01246

6.最後放入剛炒好的肉及德國香腸再一起翻炒2~3次

DSC01249

6.最後加入洗好的生米和2~3碗水就大功告成啦!!!

DSC01252

對,是生米哦~ 正統的燉飯是用生米直接煮沒錯,只是這就考驗鍋具的功力了

因為如果用一般的鍋子可能要半小時以上的等待期,但一開始就說了我們用的是#小鹿比比陶瓷鍋#

沒耐心又肚子餓如我,只想給20分鐘搞定這鍋飯呀(偷笑)

蓋上蓋子,來去把流理台整理一下,把一些小碗什麼的洗一洗

20分鐘很快也就過去了!!!

DSC01258

醬醬!!開鍋照一定要的呀~

一開鍋,就是滿滿撲鼻而來的香氣,就算沒肚子餓也想來上一碗的說^^

DSC01260

最後奉上一張盛盤照,加上一些蔥花就是色香味俱全的美味餐餚了

而且其實這道把牛奶和德國香腸拿掉,改高湯燉煮再攪碎些,也可以當1Y以下寶寶副食品

而且因為用料還滿豐富,對孩子來說真的是營養滿滿,這道簡易燉飯料理很推薦給廚房新手哦!

DSC01261

後記:

吃飽滿足了之後,再來清洗鍋具時,本來以為GG了

鍋底都黑魯魯啦,很怕硬刷會留痕跡什麼的…

結果泡一下水,再用一般菜瓜布帶過就完全沒事了,跟新的一樣

(有圖有真相)↓↓↓↓↓

2

所以真的覺得每個少女媽麻們廚房真的要有個好用的陶瓷鍋

畢竟時間就是金錢,把煮飯洗碗的時間縮短拿來陪小孩還是追劇不是更好嗎(笑)

可愛鍋子這裡挑➡️小鹿比比陶瓷鍋‬(已結團) 我選的是6號鍋

當然小鹿比比陶瓷鍋還有其他尺寸跟造型可以選

趁團購艾V我還想入手10號鍋,冬天燉個羊肉爐還燒酒雞的感覺也很不賴呀!!

#廚娘上菜,咱們下回見#  ((   揮手慢慢降下中  ))

上 / 下一篇文章

一般留言

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *